« スーパー「エンドー」 | トップページ | 井戸掘り »

2024.02.12

寒鱈祭り

 こんばんは、チェスです。

 月曜日、昨日が「建国記念の日」でしたので、本日は振替休日です。
 小生の勤務先のカレンダーは出勤日になっておりましたが、「寒鱈祭り」に行ってみたいので有給休暇を取りました。
 お昼少し前に出発して、山形駅の西口側にある「霞城セントラル」に行きますと、既に会場は盛り上がっておりました。
 ネット予約したチケットを整理券に交換して、この整理券を持って寒鱈汁を出しているお店に行き、寒鱈汁を購入します。味噌汁で、鱈の身と白子、海苔が入っており、大変美味しかった。
 更に、振る舞いで「ニジサクラ」の握り寿司の整理券を配布していたので、これを貰ってニジサクラの握り寿司を1貫頂きました。さっぱりとしたサーモンのお寿司です。
 パンフレットを頂いてきましたが、「ニジサクラ」というのは山形サーモンとして「サクラマス」と「ニジマス」を交配させて生まれた山形県初のブランドサーモンなのだそうです。一生を通じて淡水の養殖場で育てられるため、生食ができるということで、刺身、マリネ、寿司、カルパッチョがお薦めだとか。
 大変楽しみなブランドサーモンですね。

« スーパー「エンドー」 | トップページ | 井戸掘り »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« スーパー「エンドー」 | トップページ | 井戸掘り »

2024年11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

カテゴリー

  • アニメ・コミック
  • ウェブログ・ココログ関連
  • ギャンブル
  • グルメ・クッキング
  • ゲーム
  • スポーツ
  • ニュース
  • パソコン・インターネット
  • ファッション・アクセサリ
  • ペット
  • モンテディオ山形
  • 住まい・インテリア
  • 俳句
  • 健康
  • 園芸
  • 学問・資格
  • 心と体
  • 恋愛
  • 携帯・デジカメ
  • 文化・芸術
  • 旅行・地域
  • 日記・コラム・つぶやき
  • 映画・テレビ
  • 書籍・雑誌
  • 科学技術
  • 経済・政治・国際
  • 結婚問題
  • 美容・コスメ
  • 芸能・アイドル
  • 趣味
  • 音楽
無料ブログはココログ