シュークリーム

　こんばんは、チェスです。

　土曜日の山形、天気予報通り、雨の一日になりました。昨日は初夏の気温でしたが、今日は気温が下がってこの季節なりになりました。
　昼食を宮町の蕎麦屋「寿々木総本店」で済ませて、老舗西谷のアップルパイを買いに行ったのですが、本日～明日はお休み。
　それでは、「パティシエ・ル・ショージ」でシュークリームを買おうと錦町に戻りました。
　小生は知らなかったのですが、ここのシュークリームは皮のシューの部分だけが予め焼いてあって、シュークリームの注文があると、その場でカスタードクリームを詰めてくれるのです。そのためシューは焼いた後のパリパリ感そのままに、クリームは隙間なくびっしり。
　凄いヴォリューム感なのです。食べ応えがあります。

　GWも終盤となり、上りの「つばさ号」は満席になっているようです。明日7日のつばさ号で帰京いたします。