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まつや セルフ化

 こんばんは、チェスです。

 金曜日の東京、ここ暫くの間続いていた東京の好天も止まってしまい、今日は朝から分厚い雲に覆われておりました。ただ北の空は明るい感じでしたので、南からのお天気の崩れという奴かもしれませんね。

 週に一度、水泳部の活動と称して(実際に水泳部の活動にしています)会社の帰りに北区のプールに寄って、ひと泳ぎしてから帰るのですが、その場合帰宅してから夕食にすると遅くなってしまうので、どこかで食べてしまいます。小生が良く立ち寄るのが定食屋の「大戸屋」ですが、ここは最近値上げ激しく、あまり評判がよろしくありません。安いのが牛丼チェーン店の「まつや」で、牛丼のみならずハンバーグやカレーもあるため、牛丼は食べない小生でも重宝していたのです。
 で、先週「まつや」に入ったら、お店が少しリニューアルしていた。椅子とテーブルが増えていて、病院の待合室にあるような「番号表示モニター」が付いていた。で、料理の配膳がセルフになったのです。
 元々まつやは食券購入の前払い式でしたが、以前は食券を持ってテーブルにつくと、お茶かお水を持ってきて食券を回収し、料理が出来ると持ってきてくれたのです。それが今度は、食券の番号がモニターに表示されると、前のカウンターに取りに行き、自分の席まで自分で運ぶ。お水とお茶は飲みたい人が自分で持ってくる。食べ終わったら、食器は返却口へと運ぶと。つまりは、立ち食い蕎麦屋と同じセルフサービスになったわけ。
 こうなると、お店の人とのコミュニケーションは益々希薄になりますね。それでも小生は食器を返却する時に、せめてもと思って「ご馳走様」と言って返しますが・・・まつやでも、人手不足が厳しくなってきたのでしょうね。もう一つ小生が良く寄る天丼の「てんや」もいずれこうなるかな。

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