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パフェ

 こんばんは、チェスです。

 水曜日の東京、どうやら梅雨の中休み的なお天気になってきて、朝は霧で見通しが良くなかったのですが、日中は雲が切れて気温も上がってきました。

 ところで、昭和の昔には喫茶店のショーウィンドーにパフェの見本が必ず並んでいたものでした。
 子供の頃は、あれが食べたくて仕方なかったです。物凄く美味しそうに見えたものでした。ところがそうした喫茶店は、どうやら子供が入るお店ではなかったようで、子供の頃にあれを食べた記憶は殆どありません。

 社会人になって数年が経ち、昭和は平成の世の中になりました。大人になったので、喫茶店に入っても良さそうに思いますが、新人の会社員が誘われるのは居酒屋ばかりで、喫茶店でパフェを食べるチャンスはありませんでした。
 そうこうしているうちに、この「昭和の喫茶店」というのはだんだんと消滅の一途をたどり、あまり見かけなくなってしまいました。

 昭和の喫茶店が無くなっていった代わりに、アメリカはシアトル発祥のカフェ、スターバックスとか、これを迎え撃つドトール珈琲やコメダ珈琲が全国的にたくさんできました。これらのお店は、昭和の喫茶店と異なり、テーブルには灰皿などは置いておらず、厳しい分煙か店内完全禁煙というタバコ排斥方針であって、嫌煙家である小生にとっては大変にありがたいのではありますが、残念ながら「昭和のパフェ」はメニューには無いのですね。
 小生が時々コーヒーを飲みに入るカフェ・ベローチェにはソフトクリームが載っているコーヒーゼリーはあるけれど(これはこれでまあ美味しいのだけれど)憧れのパフェは無い。
 平成も30年になった今では、作るのに手間がかかりそうなパフェは、流行っているカフェではメニューに無いのですなぁ。

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