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味噌汁1人分

 こんばんは、チェスです。

 木曜日の東京、何やら全国的には冬型の気圧配置により、寒波がやってきて、特に日本海側で雪が降るなどと天気予報が出ていましたが、東京に限ってはそれほど寒いことにならず、寧ろお天気が良くて昼間はそこそこ気温が上がった様に思います。

 一昨晩、昨晩と連続で、夕食には鯖を焼いて食べたのですが(なんで連続になったかというと、1つのトレイに2切鯖が入っていたので)、冷蔵庫を見たらそこそろ使わないといけない白菜だとか、油揚げが目に付き、それらを具にして味噌汁を作りました。
 これまでは時間がある時を除いて、ウィークディでは概ね味噌汁はインスタントで済ませておりました。それはまあ、大きな理由は単純に作るのが面倒ということもありますが、ひとり分というのが難しいからということもあります。

 水の量は、これはお椀一杯分を計れば良いだけですから、別段面倒とか難しいとかいうことはない。問題は味噌汁に入れる具の方ですね。
 一昨晩も、昨晩も、油揚げと白菜を切って具にしたのですが、こんなもんか、と大体のところで切って入れても、お椀に満杯のビックリ味噌汁になってしまいました。味噌汁1人分の具だけを用意するというのは、これは少量だけに難しい。結局、これはやはりインスタントに頼らざるを得ない、という訳でございます。

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