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納豆ごはん

 こんばんは、チェスです。

 水曜日の東京、どうも西からお天気が下り坂であるらしく、しかし東京は日中はどうやら雨は降らずに済みました。おそらくは今夜半あたりから雨が本降りとなり、ピークは明日の朝あたりになるのではないかということです。

 一人暮らしをしていると、自分の朝食と夕食の面倒をみないといけない。朝食の方は、これはパンだから殆どルーティンワークであって特に悩みはありませんが、夕食の方は毎度どういうメニューにしようかなと悩むことしばしばです。
 時間とお金に余裕があれば、いくらでも作るメニューは考え付きますが、だいたいにおいて週末の土曜日か日曜日に次週の4日あるいは5日夕食分の材料をまとめて買ってしまうので、週末は兎も角、ウィークディは簡単に作れるおかずにならざるを得ない。
 仕事の都合で帰りが遅くなると、その簡単なおかずも作るのが面倒と感じる日もありますが、そういう時の強力な味方が納豆です。

 大豆原料の納豆は、まず良質なたんぱく質であり、ナットウ菌は胃酸に耐えて生きたまま腸まで届くので、整腸作用も見込めるそうです。あるいは免疫作用を高めるとか、諸々ご利益があるそうです。これだけありがたい食品なら、多少不味くても我慢して食べるべきでしょうが、これが納豆はご飯にかけて、つまりは「納豆ごはん」にすれば、これだけでご飯を食べてしまえるくらい旨い。地方によっては納豆は(たぶんアンモニア由来の)臭いで嫌いである、という人が多いそうですが、食べ慣れていれば全く気になることはありません。
 これだけありがたい食品な上に、納豆は貧乏人の味方とでも言える程安い。まあ概ね、スーパーでは一般的な量販品で3個1パックが100円以下で売っていますね。
 という訳で、我が冷蔵庫には納豆を切らしたことはありません。

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