ブイヤベース”風”

　こんばんは、チェスです。

　ウチのカミさんは、山形出身です。
　同じ山形の高校を出て、東京で働いている友人が２人いて、我々の結婚式・披露宴に来てくれました。
　今日はその２人を招いての昼食会です。
　カミさんは何種類かの前菜と、主役はブイヤベースを作っていました。
　ブイヤベースとは、フランスはマルセイユあたりの名物の、魚介類がベースのスープです。

　カミさんが作っていたのは、ブイヤベースを元に色々な野菜を入れて煮込んだスープです。

　身びいきという奴もあるかもしれませんが、このスープは中々美味しかった。

　結婚式・披露宴以来となる３人は旧交を暖めていた様子でした。
　いくつになっても学生時代の、しかも同郷の友達というのはいいものですね。