スタバのコーヒーセミナー

　こんばんは、チェスです。

　スターバックスコーヒーでは、「コーヒーセミナー」というものを開催していることを、ひょんなことから知りました。
　面白そうでしたので、まずは入門編ということで、「初級」に申し込み、本日参加してきました。

　都内のいくつかの店舗で開催されているようですが、本日小生が参加したのは、スターバックスの「ゲートシティ大崎店」というお店です。

　かつての大崎駅は山手線の駅の中でも、１、２を争う誠に地味な駅でした。駅の南側（南西側？）に明電舎の工場があり、ここに通勤される社員の皆様の通勤専用駅という趣もあったとか。（かつて一時小生の母親も通勤していました。）
　ところが、明電舎の工場とは反対側に、２つの高層ビルと、これを繋ぐ中層ビルが完成し、これらをひとまとめにして「大崎ゲートシティ」と申しますが、これが出来てから俄然おしゃれな街になりました。
　スタバも、このゲートシティの中にございます。

　さてコーヒーセミナーですが、材料代などの実費負担ということで有料なのですが、ほとんど定員一杯という人気で、しかも申し込んだ皆さんはキャンセルもなしで開始時間には１、２名を除いて全員集合しているという熱心さ。スタバのファンは多いと見えます。
　肝心のコーヒーセミナーですが、期待に違わず面白いものでした。コーヒーの木や産地、豆の種類という基礎知識に始まり、コーヒーの焙煎や、コーヒーの入れ方、楽しみ方、初歩的なフードペアリングの考え方など、２時間のセミナーでしたが、時間の経過が短く感じました。
　しかも、実用的なお土産までいただいて、大満足のセミナー参加でした。
　是非とも次は「中級セミナー」に、いずれ「上級セミナー」にも参加するつもりです。