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2006.05.14

ベイリーズ

 こんばんは、チェスです。

 「カルーア・コーヒーリキュール」が切れてしまい、先日仕入れに行ってきたのですが、そのリキュール売り場で「ベイリーズ・クリームリキュール」というのを見つけて、こいつはどんな味わいなのだろうと思わず手が伸びて、当初は大きな壜を買おうとしたのですが、まず最初は、小さな壜でお試しを、と考え直して、ベイリーズの小さな壜を買ってきました。

 箱に書いてあった飲み方によると、最もポピュラーなのはオン・ザ・ロックであり、その他ではカルーアと同じようにミルクで割って飲むと、マイルドで美味しいそうです。

 ではありますが、クリームリキュールですから、コーヒーに垂らしても良さそうです。
 で、オン・ザ・ロックやミルクはいずれ試すとして、今回はインスタントコーヒー(レギュラーコーヒーを入れる手間が惜しかった)にベイリーズを垂らしてみました。
 なんともまぁ、甘く微妙な香りのするリキュールです。コーヒーに垂らしますと、クリームの香りがして、うーむ、こいつはクリーム入りコーヒーではないの、という味で、垂らし方が足りなかったみたいです。
 こいつを作っているのはアイルランドのメーカーだそうで、つまりはアイリッシュウイスキーに、クリーム、スピッツ、バニラなんかが混ざってできているのだそうです。カルーアよりは甘さは控えめの様です。でなければオン・ザ・ロックという飲み方はできませんよね。

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